發展歷程（每走一步，更進一步）
1月，中標龍巖永定區中小學營養餐配送項目，用時35天建成6000m2中央廚房，日配餐量3萬余份；
4月，董事長張毅志當選中烹協團餐委員會副主席；公司榮獲“中國團餐企業百強”；
5月，董事長張毅志當選新一屆中飯協團餐委員會副理事長；
8月，海滄東孚配餐中心投入2000萬，面積增至5500m2，打造全新A級智慧央廚。
2021
11月，榮獲"2019年度中國團餐企業百強"、“2020年度中國團餐企業TOP30”；12月，榮獲“2020年度中國團餐TOP100”；龍巖分公司成立，服務客戶突破200家。
2020
3月，禾堂黨支部正式成立；4月，中烹協第八屆全國烹任競賽，喜獲團隊“團餐專項賽銀獎”；榮獲“全國政府采購食材餐飲行業服務質量信得過供應商100強”；5月，受邀參與廈門市政府《廈門經濟特區食品安全信息追溯管理辦法》的修訂；7月，中烹協第九屆海鮮烹飪大賽，榮獲“最具創意團體”；12月，榮獲“2019年度中國飯店協會團餐百強”。
2019
1月，榮獲“中國團餐百強企業”；5月，榮獲“中國團餐百強企業”；首批全國餐飲行業“企業信用AAA企業”；8月，中標湖里區教育局學生餐運營服務以及學校食材配送兩個服務項目；10月，公司工會成立；11月，引入智慧食堂系統，公司步入智能化服務時代；12月，中標湖南彬州市學生營養餐配送、學校食堂經營權，湖南分公司成立。
2018
5月，榮獲“2016年度中國團餐百強企業”；7月，為第九次金磚國家領導人會晤前期安保及會議供餐，安全優質服務持續長達52天；10月，首屆中國學生營養餐高峰論壇，榮獲“中國學生營養餐優秀企業”；12月，榮獲“明廚亮灶示范單位”稱號。
2017
4月，成立禾堂商學院；8月，安徽分公司成立；9月，“莫蘭蒂”臺風重創廈門，海滄配餐中心為全市電力搶修隊提供全天餐飲保障，安全高效供餐達28天；11月，全面導入“4D管理系統”；11月，結合“一品一碼食材溯源”系統，建立食品安全管理體系；11月，榮獲“廈門市餐飲服務食品安全示范單位”。
2016
6月，海滄配餐中心全新改造升級；7月，成立全資食材供應鏈子公司—中鮮（廈門）食品科技有限公司；7月，中標海滄區中小學食堂承包、營養餐配送兩個服務項目。
2015
公司經營規模擴大，注冊資金增至6100萬；9月，導入IS014001:2015、IS045001:2018、HACCP國際管理體系認證。
2014
8月，中標廈門市海滄學區學生營養午餐配送項目，為廈門首家中小學營養餐配送單位；
11月，榮獲“廈門市海滄區食品安全示范店”。
2013
2012
2011
7月，導入ISO9001、ISO22000：2005國際管理體系認證；
8月，獨家承辦“第二屆廈金海峽橫渡活動”頒獎晚宴，受到兩岸三地與會者一致好評。
2010
2009
2008
2007
2006
9月，廈門特區成立公司，“禾堂”品牌正式注冊成立。
2005
企業資質
禾堂餐飲專注團膳二十年，始終以精益求精的工匠精神、務實創新的經營理念、科學嚴謹的管理方法、安全第一的生產要求、品質至上的服務理念，樹立起優秀的品牌形象，獲得客戶的一致贊揚，為團膳行業規范發展作出重要貢獻，并獲得“中國餐飲百強企業”、“中國優秀學生營養餐優秀企業及優秀供應鏈合作企業”等多項殊榮。
